Domaine la Borie, cuvée empreinte , Cahors 2020 1992 is de Roussillon een onmiskenbare

is de Roussillon een onmiskenbare favoriet als het gaat om rode wijnen – een regio waar elke wijnstok een verhaal vertelt en elk glas gevuld is met de zon van het zuiden

Recentelijk hebben Cathy en Robert zichzelf een nieuwe uitdaging gesteld: het creëren van een biodynamische wijn zonder toegevoegde sulfieten

Geen gisting

5% alcoholpercentage

Domaine la Borie, cuvée empreinte , Cahors 2020 1992 is de Roussillon een onmiskenbareNa 30 jaar zoeken naar de perfecte Cahors, heb ik eindelijk de ideale wijn gevonden! Na zoveel proeverijen die ofwel teleurstellend of net niet goed genoeg waren, heeft Domaine la Borie me volledig verrast. De wijnen van dit domein brengen de essentie van de Malbec druif op een verfijnde manier naar voren niet te zwaar, en zeker niet te commercieel. Dit familiebedrijf, waar vader en dochter nu de zesde generatie vertegenwoordigen, heeft een prachtige