Manzone Barolo Serralunga d’Alba 2022 Mousserend Zeer geschikt voor uitgebreide maar

Zeer geschikt voor uitgebreide maar ook eenvoudige geroosterde gerechten

aangeplant met Arneis en Nebbiolo

Druiven als Garganega en Trebbiano voeren hier de boventoon met als meest bekende wijn de Soave

citrus en een hint van groene kruiden

Manzone Barolo Serralunga d’Alba 2022 Mousserend Zeer geschikt voor uitgebreide maarIn het rustieke Serralunga dAlba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolos die op Franse Bourgogne vaten rijpen. Het zijn Barolos in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl