Slippend en rollend over de keitjes bereikten we de voormalige wijnmakerij
Cordón trenzado heet die snoeiwijze
het gedroogde sinaasappelschijfje in je cocktail
De wijn heeft dezelfde kenmerken als de 'gewone' barrica
Vega Norte Albillo Criollo rood Slippend en rollend over deAlbillo Criollo 2025 DO La Palma % 13,5 Vulkaan, zwavel, pijnboompit, zilt, rozen, natte steen, lijnbes, appel, peer De wijngaarden van Vega Norte liggen op grote hoogte tussen de 1000 en 1500 meter, in de gemeenten Tijarafe, Puntagorda en Garafa. Over het wijnhuis La Palma is n van de kleinere Canarische Eilanden, maar een grote als het op wijnbouw aan komt. Vega Norte vinden wij een geweldig wijnhuis. Ze spreken zelf van viticultura heroica: