Vincent Bachelet | Chassange-Montrachet 2021 Marc Plouzeau heeft zijn wijngaarden

Marc Plouzeau heeft zijn wijngaarden en wijnkelder in en rond het ouderlijke kasteel Château de La Bonnelière

mooi en krachtig

Cabernet Sauvignon heeft een groot bewaarpotentieel

Door het sterk indrogen van de druiven krijg je een fantastische balans en concentratie van zoet en zuur en de basis voor topkwaliteit

Vincent Bachelet | Chassange-Montrachet 2021 Marc Plouzeau heeft zijn wijngaardenDe wijnstokken zijn 30 jaar oud en de bodem is van klei kalksteen. Dit geeft de mineraliteit aan de wijn en de structuur is het resultaat van de oude wijnstokken en de zorgvuldigheid waarmee de wijn is gevinifieerd. De wijn heeft malolactische vergisting ondergaan en 12 maanden houtrijping gehad. Het bewaarpotentieel is minimaal 6 jaar. Heerlijk bij vis of wit vlees en natuurlijk als aperitief. Meer informatie over het wijnhuis